Bahan bumbu: 400 ml air 3 sdm gula merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk, iris tipis 1 sdt gula pasir 1 sdt garam Kecap manis secukupnya Cara membuat: Siapkan rebusan air untuk kuah, masukkan sebuah bahan dan cek rasa Goreng tahu setelah matang, potong dadu Rebus mie telur, tiriskan Potong ketupat dan siram kubis dengan air mendidihBahan dan bumbu kupat tahu purworejo:3 buah kupat/ketupattahu yang sudah digorengtoge direbus 5 menitdaun seledri dirajang halusbawang goreng1 sdt udang keri
10 buah kupat /ketupat/Lontong; 10 buah tahu (potong dadu) Secukup nya Kecambah; Secukup nya daun seledri (iris kecil kecil) Secukup nya bawang goreng; Sejumput garam; 500 ml air; 250 gr gula merah; 1 bungkus kecil asam jawa; 2 sdm kacang tanah goreng; 2 sdm Kecap; 10 butir Bawang putih (kecil kecil saja) 10 butir cabe rawit; Langkah
Resep Kupat Tahu Khas Purworejo. Siti Nurjanah 15 October 2016 Jawa tengah. Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.